こだわり

commitment

贅沢の極み。
​​​​​​  国内最高級とらふぐ真髄を堪能

― 贅沢の極み。
​​​​​​​    国内最高級とらふぐ真髄を堪能 ―

― 贅沢の極み。国内最高級とらふぐの真髄を堪能 ―

ふぐの中でも最高級と評される「とらふぐ」を厳選して使用しています。
とらふぐはその高い品質と上質な味わいで知られており、当店ではその特別な素材を使った料理を提供しています。
また、ひれ酒もご用意しており、贅沢なふぐ料理と共に、一層の楽しみをお届けしています。

素材の良さを引き立てる、ぽん酢

― 素材の良さを引き立てる、ぽん酢 ―

― 素材の良さを引き立てる、匠のぽん酢 ―

化学調味料添加物を一切使わず鳥取県産の本醸造醤油と徳島県産のスダチ・柚子果汁を絶妙な配合バランスで混ぜ合わせ4日間熟成させた一品で柑橘類のフレッシュな酸味と、ふぐの持つ旨味との相性は抜群です。

選べる楽しさ、
  豊富なふぐ尽くし贅沢コース

― 選べる楽しさ、
​​​​​​​    豊富なふぐ尽くし贅沢コース

― 選べる楽しさ、豊富なふぐ尽くしの贅沢コース ―

ふぐを存分に楽しめるコースを用意しています。ふぐ尽くしのコースは4種類あり、それぞれ異なるふぐ料理をお楽しみいただけます。
また、飲み放題付きのコースも3種類ご用意しており、お好みのお酒と共にお食事をお楽しみいただけます。

ご家族連れからビジネスシーンまで、
 色んなシーンにぴったりのお席を完備

ご家族連れからビジネスシーンまで、
    色んなシーンにぴったりのお席を完備 ―

― ご家族連れからビジネスシーンまで、色んなシーンにぴったりのお席を完備 ―

兵庫西宮店では、ご宴会20名様まで。貸し切りは最大40名様まで収容可能な個室を完備しています。
​​​​​​​宮崎本店ではご宴会20名様まで。貸し切りの場合32名様までのご宴会に対応しており、大規模なご宴会やパーティー、大切な人とのお食事にご利用いただけます。お客様の大切な時間を心地よい空間とお料理でお迎えし、特別なひとときを演出します。